ફ્રોઝન ફૂડ પેકેજિંગ બેગ્સનો પરિચય

સ્થિર ખોરાકની મુખ્ય શ્રેણીઓ:

જીવનધોરણમાં સુધારો અને જીવનની ઝડપી ગતિ સાથે, રસોડામાં મજૂરી ઘટાડવી એ લોકોની જરૂરિયાતો બની ગઈ છે, અને સ્થિર ખોરાક તેની સગવડતા, ઝડપીતા, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને સમૃદ્ધ વિવિધતા માટે લોકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે.સ્થિર ખોરાકની ચાર મુખ્ય શ્રેણીઓ છે:
1. જળચર ઝડપી-સ્થિર ખોરાક, જેમ કે માછલી અને ઝીંગા, કરચલાની લાકડીઓ વગેરે.
2. ફ્રોઝન ફળો અને શાકભાજી, જેમ કે વાંસની ડાળીઓ, એડમામે, વગેરે.
3. પશુધન ઝડપી-સ્થિર ખોરાક, જેમ કે ડુક્કરનું માંસ, ચિકન, વગેરે.
4. પાસ્તા ડમ્પલિંગ, ડમ્પલિંગ, સ્ટીમડ બન્સ, હોટ પોટ ફિશ ડમ્પલિંગ, ફિશ બૉલ્સ, ટ્રિબ્યુટ બૉલ્સ, ફ્રાઇડ ચિકન નગેટ્સ, સ્ક્વિડ સ્ટીક્સ અને ડીશ વગેરે જેવા ઝડપી-સ્થિર ખોરાકને કન્ડીશનીંગ કરો.

પેકેજિંગ બેગ
ઘણા પ્રકારના ફ્રોઝન ફૂડ માટે, ફ્રોઝન ફૂડની સલામતી અને ફાયદા ચાર મુખ્ય પાસાઓ પર આધાર રાખે છે:
પ્રથમ, પ્રોસેસ્ડ ફૂડનો કાચો માલ તાજો અને સારી ગુણવત્તાનો હોય છે;
બીજું, પ્રક્રિયા પ્રક્રિયા પ્રદૂષણ મુક્ત છે;
ત્રીજું સારી રીતે પેક કરવાનું છે, પ્રદૂષિત કરવા માટે બેગને તોડવું નહીં;
ચોથું સમગ્ર કોલ્ડ ચેઇન છે.
પેકેજિંગ એ ફ્રોઝન ફૂડનો મહત્વનો ભાગ છે, જે ખાદ્ય સુરક્ષા, કોર્પોરેટ પ્રતિષ્ઠા અને નફાકારકતા સાથે સંબંધિત છે.

ફ્રોઝન ફૂડ પેકેજિંગ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ:
1. પેકેજિંગ ધોરણો અને નિયમો.
બીજું, સ્થિર ખોરાકની લાક્ષણિકતાઓ અને તેના રક્ષણની સ્થિતિ.
3. પેકેજિંગ સામગ્રીના ઉપયોગની કામગીરી અને અવકાશ.
4. ખાદ્ય બજારની સ્થિતિ અને પરિભ્રમણની પ્રાદેશિક પરિસ્થિતિઓ.
5. સ્થિર ખોરાક પર પેકેજિંગની એકંદર રચના અને સામગ્રીનો પ્રભાવ.
6. વ્યાજબી પેકેજિંગ માળખું ડિઝાઇન અને શણગાર ડિઝાઇન.
સાત, પેકેજિંગ પરીક્ષણ.

ફ્રોઝન ફૂડના પેકેજિંગમાં ઉત્પાદન, પરિવહનથી લઈને વેચાણ સુધી, સ્થિર ઉત્પાદનોની ગુણવત્તાની લાક્ષણિકતાઓ જાળવવા અને બેક્ટેરિયા અને હાનિકારક પદાર્થોના પ્રદૂષણને રોકવા માટે મોટા પરિભ્રમણની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવી આવશ્યક છે.ઝડપી-સ્થિર ડમ્પલિંગને ઉદાહરણ તરીકે લેતા, ઘણા ગ્રાહકોએ એક વખતના વપરાશ પછી કેટલીક બ્રાન્ડ ખરીદવાનો વિરોધ કર્યો.ઘણાં કારણો એ છે કે પેકેજિંગ સામગ્રી સારી નથી, જેના કારણે ડમ્પલિંગ પાણી ગુમાવે છે, તેલનું ઓક્સિડાઇઝ કરે છે અને હવામાં સૂકાય છે, પીળો થઈ જાય છે, તિરાડ પડે છે, ક્રસ્ટી વગેરે દુર્ગંધ અને ગુણવત્તાની અન્ય સમસ્યાઓ થાય છે.

ફ્રોઝન ફૂડ પેકેજીંગમાં પાંચ લાક્ષણિકતાઓ હોવી જોઈએ:
1. ઉત્પાદનને ઓક્સિજન અને વોલેટિલાઇઝિંગ પાણી સાથે સંપર્કમાં આવતા અટકાવવા માટે તેમાં ઉચ્ચ અવરોધ ગુણધર્મો હોવા આવશ્યક છે.
2. અસર પ્રતિકાર અને પંચર પ્રતિકાર.
3. નીચા તાપમાન પ્રતિકાર, પેકેજિંગ સામગ્રી -45 °C ના નીચા તાપમાને પણ વિકૃત અથવા ક્રેક થશે નહીં.
ચોથું, તેલ પ્રતિકાર.
5. સ્વચ્છતા, ખોરાકમાં ઝેરી અને હાનિકારક પદાર્થોના સ્થળાંતર અને પ્રવેશને અટકાવે છે.

ફ્રોઝન ફૂડના ક્ષેત્રમાં વપરાતા પ્લાસ્ટિક ફ્લેક્સિબલ પેકેજિંગને મુખ્યત્વે બે કેટેગરીમાં વહેંચવામાં આવે છે:
એક કમ્પોઝિટ પેકેજિંગ છે, જેમાં પ્લાસ્ટિક ફિલ્મોના બે સ્તરો એક એડહેસિવ સાથે જોડાયેલા હોય છે, અને મોટાભાગના એડહેસિવ્સમાં એસ્ટર અને બેન્ઝીન જેવા હાનિકારક પદાર્થો હોય છે, જે સરળતાથી ખોરાકમાં પ્રવેશી શકે છે અને પ્રદૂષણનું કારણ બને છે.
એક અદ્યતન મલ્ટિ-લેયર કો-એક્સ્ટ્રુડેડ હાઇ-બેરિયર પેકેજિંગ છે.તે લીલા અને પર્યાવરણને અનુકૂળ પેકેજિંગ સામગ્રી સાથે બનાવવામાં આવે છે, જેમાં પાંચ સ્તરો, સાત સ્તરો અને નવ સ્તરો છે.એડહેસિવ્સનો ઉપયોગ કરવાને બદલે, PA, PE, PP, PET, EVOH જેવા વિવિધ કાર્યો સાથે રેઝિન કાચા માલને જોડવા માટે 3 થી વધુ એક્સ્ટ્રુડરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે કોઈ પ્રદૂષણ, ઉચ્ચ અવરોધ, ઉચ્ચ શક્તિ, લવચીક માળખું વગેરેની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે. ફૂડ પેકેજિંગ અને પેકેજિંગ સામગ્રીની ઉત્પાદન પ્રક્રિયાને પ્રદૂષણમુક્ત બનાવે છે.ઉદાહરણ તરીકે, સાત-સ્તરનું સહ-એક્સ્ટ્રુડેડ ઉચ્ચ-અવરોધ પેકેજિંગ નાયલોનના બે કરતાં વધુ સ્તરોથી બનેલું છે, જે પેકેજિંગની તાણ અને આંસુની શક્તિમાં ઘણો સુધારો કરે છે.ઉચ્ચ અને નીચું તાપમાન પ્રતિકાર, સંગ્રહ અને પરિવહન પ્રતિકાર, સરળ સંગ્રહ, અસરકારક રીતે ખોરાકના ઓક્સિડેટીવ બગાડ અને પાણીની ખોટને ટાળી શકે છે, માઇક્રોબાયલ પ્રજનનને અટકાવે છે, ત્યાં સ્થિર ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફને વિસ્તૃત કરે છે.